집에서...

나 홀로 포즈...

다르항에서 몽골어 선생님..
방학중에서 집에서 09:30~11:00까지 1시간 30분 수업을 하고,
4.5$를 내고 있다.
분명 처음보다는 몽골어 실력이 늘기는 했지만,
기대만큼 부쩍 늘지 않았다..

나의 몽골어 선생님 Сувдаа(소브다) багш와 함께..

샘배노 책을 잡고 포즈 잡고.

오이 생채 만들기..

재료 : 오이 10개, 소금, 고춧가루, 참깨

채칼이 없을 때에는 감자깍는 칼도 유용하다.

감자껍데기 깍는 칼도 없다면,
별 수 없이... 칼과 도마로..

이렇게 해서 준비해둔 오이를 모두 채썬다.

오이에 굵은 소금(없으면 가는 소금이라도)을 뿌리고 절인다.

양파도 있다면 오이 3개에 작은 양파 1개꼴로 같이 썰어서 버무린다.
고춧가루, 식초를 석는다.

잘 버무린다.
그리고 맛있게 먹는다.