독거총각에게 주말이란?
"라면사랑 실천일"..
그렇다고 매주 주말마다 라면을 먹을 수 없으니,
밑반찬을 만들줄 안나는건 독거생활자들에게는 생명 연장의 작은 실천이자 수단이다.
너무 거창하겠지만..
밑반찬이 냉장고속에 잔뜩 들어차 있을 때의 그 풍요로운 만족감은 느껴보지 않은 사람은 모른다.
독거들이 쉽게 만들어 먹을 수 있는 주말 밑반찬의 메뉴를 알려드리려고 합니다.
계란 한판으로 밑반찬 만들기..
- 준비물 : 계란 한판 (30개), 쏘세지, 식용유, 파(썰어놓은 거 냉장고에 잔뜩 보관하면 좋음)
- 메뉴
. 삶은 계란(야식 및 간식용) 25개
. 쏘세지 계란옷 부침(?)
. 계란 스크럼블(예쁜 계란말이를 만들기를 포기하고 그냥 막 뒤집기)
- 만드는 법 : 인터넷 검색하면 만드는 법이 자세하게 나와있습니다.
그 과정중에서 대부분의 과정과 준비물을 생략하고 최소한의 공정으로 밑반찬을 만들면 간편합니다.
